4 septembre 2024
Bienvenue sur le blog de votre boucher de proximité. Ici, on vous proposera les actualités & offres du moment. En effet, vous trouverez ici autant les recettes culinaires locales comme la gardianne de taureau, mais aussi la blanquette de veau ou encore le tartare de bœuf . Mais aussi les offres & colis du boucher du moment. Et nous espérons très prochainement vous servir à notre comptoir de notre boucherie au Grau du Roi.
31 août 2024
Recette de Côtelettes d’Agneau aux Herbes de Provence
Recette de Côtelettes d'Agneau aux Herbes de Provence Les côtelettes d'agneau aux herbes de Provence sont une véritable invitation au voyage dans le Sud de la France. Simples à préparer, elles sont savoureuses et parfumées grâce à un mélange d'herbes aromatiques qui exhalent toute la chaleur et la générosité de la Provence. Parfaites pour [...]
28 août 2024
Brochettes d’Agneau Marinées
Brochettes d'Agneau Marinées Les brochettes d'agneau marinées sont un classique des barbecues et des repas estivaux. Elles sont faciles à préparer, savoureuses et se marient bien avec une variété de marinades et d'accompagnements. Prévoyez tout de même pour la réalisation de cette recette le temps de faire mariner vos morceaux de viande, entre deux heures [...]
18 juillet 2024
Nouveau Propriétaire de la Boucherie Donati
Reprise de la Boucherie Donati : Un Héritage de Passion et d’Excellence Je m’appelle Alexis Galtier et je suis fier de vous annoncer la reprise de la boucherie Donati, un établissement renommé pour son excellence et son savoir-faire artisanal. Mon parcours vers cette étape significative de ma carrière a commencé bien plus tôt, à [...]
21 juin 2024
Recette boudin aux pommes
Boudin Noir aux Pommes et aux Oignons Le boudin noir aux pommes et aux oignons est un plat emblématique de la gastronomie française, associant la saveur riche du boudin noir à la douceur des pommes et à la subtilité des oignons. Cette recette traditionnelle est un mariage parfait de textures et de saveurs, idéale [...]
23 mai 2024
Recette Civet de lapin
Recette Civet de Lapin Le civet de lapin est un mets classique de la cuisine française, apprécié pour sa tendreté et ses saveurs riches. Cette recette traditionnelle est un hommage à la cuisine rustique et savoureuse. Accompagnée de quelques conseils du boucher et des suggestions de vins, elle promet une expérience gastronomique mémorable. Conseils du [...]
8 avril 2024
Recette Daube Provençale Traditionnelle
Recette daube à la provençale traditionnelle La daube provençale est un plat emblématique de la région méditerranéenne, imprégné de traditions et de saveurs ensoleillées. Cette recette ancestrale trouve ses origines dans les cuisines familiales du sud de la France, où chaque famille détient sa propre version transmise de génération en génération. Élaborée à partir de [...]
28 mars 2024
Recette épaule d’agneau confit
Vous cherchez une recette pour éblouir vos convives lors d'un repas spécial ? Nous allons vous présenter une délicieuse recette d’épaule d’agneau confite facile à réaliser pour 4 personnes. Épaule d'Agneau l Viande FR Les conseils de mon boucher Lorsque vous prévoyez de cuisiner un confit d'épaule d'agneau, les conseils de votre boucher peuvent faire [...]
12 mars 2024