Grau du Roi

Maitre Artisan Boucher depuis juillet 2021

Maître artisan boucher Philippe Donati Le logo « Maitre artisan » est de couleur rouge. Apposé sur la vitrine ou le véhicule du chef d’entreprise, il est clairement identifié par le grand public comme un véritable label de qualité.  A noter que seuls les titulaires du titre de Maître artisan peuvent utiliser ce titre et [...]

Recette Moussaka Traditionnelle

Recette de la moussaka traditionnelle Viande & Aubergine Aujourd’hui votre artisan boucher DONATI vous présente la recette Moussaka maison avec viande & aubergine. Cette recette habituellement associée à la cuisine turc ou grecque est belle et bien un plat traditionnel du Moyen-Orient (Syrie, Liban, Jordanie, Turquie) mais aussi des Balkans ( Grèce, Albanie, Roumanie). Néanmoins, [...]

Recrutement Boucher(e) en apprentissage

Boucherie Donati au Grau du Roi Recrute :   SON APPRENTI(E) BOUCHER   Au sein d'une boucherie charcuterie artisanale familiale, vous viendrez vous former en contrat d’apprentissage CAP ou BP. Vos missions principales sont :   -  dans un premier temps : l'accueil client, conseil et vente . - Puis les métiers de la boucherie avec [...]

Recette Cannelloni de bœuf haché

Aujourd’hui, votre artisan boucher vous présente une recette typique de la cuisine italienne et bien connue de tous : cannelloni de bœuf haché. Ce plat tient son nom par l'étymologie italienne du mot “cannello” qui signifie tout ce qui est tubulaire car en effet les cannelloni à la viande hachée sont des tubes de pâtes creuses [...]

Osso Bucco : notre recette traditionnelle

Osso Bucco : notre recette traditionnelle Aujourd’hui, votre artisan boucher DONATI vous présente non pas une, mais deux recettes du plat traditionnel de l’italie : L’osso Bucco. Cette recette incontournable de la ville de milan en Italie, a aujourd’hui plus de 200 ans. Osso Bucco signifie “os troué” qui s'explique par ce ragoût de tronçons [...]

Commande volaille pour vos repas de fêtes

Au même titre que la pré commande pour votre foie gras mi-cuit, vous pouvez dès à présent commander votre volaille pour la fin d'année. Evitez le stress des achats culinaires, après les achats du Père Noël ... Comme chaque année, vous pouvez dès maintenant réserver votre volaille directement à la boucherie Donati. Volaille Française l [...]

Commande foie gras en ligne ou réservation

Commande foie gras Sud Ouest : Comme chaque année, on vous propose de commander notre foie gras d'origine du Sud Ouest, Gers (32). Etant donné que le foie gras est l'un des mets Star de fin d'année, bien évidemment que nous vous le proposons. Et comme chaque année, il est possible de passer commande de [...]

Livraison boucherie Grau du Roi

Livraison boucherie Grau du Roi : Reprise des tournées Livraison viande à domicile : pour faire suite au nouveau confinement débuter en Novembre 2020, nous informons notre clientèle que nous reprenons les livraisons de viande à domicile. En effet, notre boucherie artisanale au Grau du Roi vous propose un service livraison viande à domicile avec son camion à [...]

Rôtisserie & traiteur à emporter au Grau du Roi

Notre espace rôtisserie et traiteur au Grau du Roi est ouvert toute la saison. Notre coin gourmet vous offre pour des poulets rôtis (fermiers ou non) ainsi que des plats à emporter avec le coin traiteur de la boucherie Donati. Voici les détails : Tarifs des poulets à la Rôtisserie : Poulet fermier rôti à [...]
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