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Nos idées recettes et l’actualité de la boucherie

Bienvenue sur le blog de votre boucher de proximité. Ici, on vous proposera les actualités & offres du moment. En effet, vous trouverez ici autant les recettes culinaires locales comme la gardianne de taureau, mais aussi la blanquette de veau ou encore le tartare de bœuf .  Mais aussi les offres & colis du  boucher du moment. Et nous espérons très prochainement vous servir à notre comptoir de notre boucherie au Grau du Roi.

les colis du boucher
27 septembre 2020

Recette andouillette sauce moutarde oignon

Recette d’andouillette au vin blanc et à la sauce moutarde Découvrez notre recette pour les amateurs d’andouillette 5A à la sauce moutarde oignon. Ce met est un pur produit de la charcuterie artisanale française. La plus connue est l’andouillette de Troyes.  Aujourd’hui, elle est composée d’éléments du tubes digestif du porc. Parfois, il s’agit même [...]
Barbecue & Grillades, Recettes
20 septembre 2020

Recette carré d’agneau aux herbes

Recette Carré d'Agneau aux herbes de Provence Le carré d’agneau est un rôti avec des côtes, qui peuvent se cuisiner séparément ou d’un seul bloc ( le carré d’agneau en autre ). Ses côtes sont des côtes découvertes, premières ou secondes. Approuvé pour sa tendresse et ses saveurs si spécifiques, le carré d’agneau est le [...]
Barbecue & Grillades, Recettes
15 septembre 2020

Le rougail saucisse recette traditionnelle

Le rougail saucisse recette traditionnelle Nous vous présentons un plat traditionnel originaire de l’île de la Réunion & de l’île Maurice : le rougail saucisse. Cette recette maison est généralement très appréciée et aussi simple à la réalisation.  Le rougail saucisse recette maison est en principe relever mais si vous êtes sensible à la cuisine [...]
Barbecue & Grillades, Recettes
9 septembre 2020

Recette Boeuf Bourguignon

La Recette Boeuf Bourguignon traditionnel Nous vous proposons ici, la recette boeuf bourguignon facile et rapide à réaliser. Le bœuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine bourguignonne et de son terroir. Il est, à l'origine de son histoire, un plat de prédilection de jour de fête pour les paysans, avant de devenir un plat traditionnel [...]
Barbecue & Grillades, Recettes
2 septembre 2020

Pizza jambon fromage

La recette pizza jambon fromage traditionnelle et revisitée. Et toujours dans l'optique de la rentrée 2020 : on va partir cette fois ci sur la pizza jambon blanc fromage ! Vous nous direz c'est un grand classique... Oui, mais exit les pizzas jambon surgelées sans goût et bourrées d'additifs. D'abord, la pizza jambon cru est un grand classique... [...]
Barbecue & Grillades, Recettes
29 août 2020

Magret de canard séché

Recette Magret de canard séché maison Le magret de canard séché on peut l'aimer à l'apéritif en fines tranches sur des pics en bois. Mais aussi dans une belle salade gasconne avec d'autres mets de canard comme le foie gras et le cou farci de canard. Ou encore accompagné de Pommes Golden ou des Pommes [...]
Barbecue & Grillades, Recettes, Réservation viande
20 août 2020

Burger poulet pané

Recette Burger poulet pané maison Pour la rentrée 2020 : on part sur un burger poulet maison décliné en plusieurs variantes. D'abord, rappelons nous qu'un bon burger maison vous prendra seulement quelques minutes de préparation et de cuisson. Et quoi de mieux pour les papilles que de manger un hamburger poulet avec frites maison ? [...]
Barbecue & Grillades, Recettes
2 avril 2020

Livraison boucherie a domicile autour du Grau du Roi

Livraison boucherie a domicile autour du Grau du Roi Pour faire suite à notre communiqué du 19 mars 2020, nous informons notre aimable clientèle de la mise en place d’un service de livraison à domicile. En effet, notre boucherie artisanale au Grau du Roi livre à domicile avec son camion à température dirigée. A noter [...]
Grau du Roi, Infos Locales