16 décembre 2019
Bienvenue sur le blog de votre boucher de proximité. Ici, on vous proposera les actualités & offres du moment. En effet, vous trouverez ici autant les recettes culinaires locales comme la gardianne de taureau, mais aussi la blanquette de veau ou encore le tartare de bœuf . Mais aussi les offres & colis du boucher du moment. Et nous espérons très prochainement vous servir à notre comptoir de notre boucherie au Grau du Roi.
3 décembre 2019
Foie gras Gard & Repas de fêtes 2019
Foie gras Gard & Repas de fêtes 2019 La boucherie charcuterie artisanale DONATI au Grau du Roi dans le Gard (30) vous propose pour le mois de décembre des mets de fêtes. Dont son foie gras mi cuit pour votre repas de fête de Noël ou de la St Sylvestre. Préparez et commandez votre [...]
9 octobre 2019
Côte de Bœuf au vin rouge
Recette de la côte de boeuf au vin rouge La côte de boeuf au vin rouge est une recette traditionnelle de la cuisine française, c'est aussi un grand classique de la cuisine de bistrot. Un plat convivial et chaleureux qui va ravir vos convives! Ingrédients de la recette pour 8 personnes 2 Côtes de boeuf de [...]
18 septembre 2019
La blanquette de veau
Recette de la blanquette de veau La blanquette de veau est un des plats traditionnels les plus appréciés par les français, un savoureux plats dont nos grand mères avaient le secret. Nous allons dévoiler ce secret en vous présentant ici une version à la viande de veau cuisinée à la manière d'un grand chef étoilé, [...]
17 septembre 2019
Le tartare de boeuf à la sauce chimichurri
Recette du tartare de boeuf à la sauce chimichurri On vous propose ici la recette de tartare de boeuf à la sauce Chimichurri. Mais qu'est ce que le chimichurri ? Le chimichurri est une sauce verte à base de piment originaire d'Argentine. Et qui est utilisée comme condiment pour accompagner les viandes rouges dans les pays [...]
3 septembre 2019
L’anchoïade camarguaise
Recette de l'anchoïade camarguaise L'anchoïade camarguaise (anchouiado en provencal) est une préparation du sud de la France qui se déguste sur du pain grillé ou en accompagnement de légumes crus : carottes en bâtonnets, bouquets de chou fleur, branches de céleris... Une préparation idéale pour ensoleiller vos apéros ou vos entrées ! Ingrédients de la recette pour 6-8 [...]
20 juillet 2019
Recette poulet tandoori
POULET TANDOORI RECETTE AU FOUR DU POULET Le poulet tandoori est un plat d'origine indienne. Le terme tandoori signifie en Inde un poulet cuit dans un four de pierre en feu. Le poulet tandoori doit sa couleur rouge orangé au mélange d'épices utilisé pour sa préparation. Ingrédients de la recette pour 8 personnes 8 belles [...]
13 juillet 2019
Recette Tartare de taureau
TARTARE DE TAUREAU A L'EMULSION D'HARISSA ET ORTIES LA RECETTE GOURMANDE Ingrédients de la recette pour 8 personnes 1 kg Tende de tranche de taureau (partie de la cuisse tendre et goûteuse) 100 g olive 2 échalottes 2 cc d'harissa 1 petit bol de feuilles d'orties (dont 4 cs pour la brunoise) 2 c. à soupe Huile [...]
3 juillet 2019