9 juillet 2018
Bienvenue sur le blog de votre boucher de proximité. Ici, on vous proposera les actualités & offres du moment. En effet, vous trouverez ici autant les recettes culinaires locales comme la gardianne de taureau, mais aussi la blanquette de veau ou encore le tartare de bœuf . Mais aussi les offres & colis du boucher du moment. Et nous espérons très prochainement vous servir à notre comptoir de notre boucherie au Grau du Roi.
22 juin 2018
Recette taboulé à la menthe
Découvrez l'authentique recette du taboulé à la menthe Ingrédients de la recette pour 8 personnes Tout d'abord, 500 g de semoule. Puis prévoir 5 citrons. Mais aussi 3 cuillères à soupe d' huile d'olive. Et 8 belles tomates épépinées et coupées en tous petits morceaux. 10 branches de persil frais. Et encore 25 feuilles de menthe fraîche. Du poivre et du sel. Mais aussi [...]
22 juin 2018
Recette carpaccio de bœuf
Carpaccio de boeuf & sa marinade Ingrédients de la recette de carpaccio Base pour 4 personnes Pour commencer, prendre 400 g de viande de bœuf (Coupé très fin par le boucher). Puis 4 cuillères à soupe d' huile d'olive. Mais aussi 1 bouquet de ciboulette. 1 citron. Et 30 g de parmesan râpé. 1 poignée de baies roses. Et 1 poignée [...]
19 avril 2018
Recette Gardianne de taureau
Recette Gardianne de taureau traditionnnelle Tout d'abord, Gardianne ou Gardiane de taureau ... Effectivement, en bon français on parlera de " Gardiane " avec un seul "n". Cependant, au niveau local, il n'est pas rare de voir des panneaux affichés Gardianne avec 2 "n". Aussi, on considère cette une écriture comme locale dirons nous... Le saviez [...]
17 avril 2018